お菓子作り

先日お友達とお菓子作りをしました＼(^^)／

といっても私はお菓子作り得意ではないのでクックパッドを見ながら、かついろいろアドバイスをもらいながらみんなで作りました♫

みんな普段からお菓子作っているようで尊敬するばかりです!!

こっちは小麦粉やバターが日本に比べるとかなり安いので、ケーキやパンも作りやすいとのこと。ちなみに今回は３種類のケーキに挑戦！

私が全く作ったことのないものを教えてもらいました★

①爽やかオレンジタルト

https://cookpad.com/recipe/1044358

カスタードを作るときに常に混ぜ続けないといけないのが大変でしたが、爽やかな酸味が美味でした!!タルト生地を手作りする日がくるなんて( *´艸｀)

②りんごとアーモンドの型なしタルト

https://macaro-ni.jp/45249

型なしでできるので今後も作りやすく、甘さ控えめで食べやすかったです!!

スーパーにあるアーモンドプードルは日本のものと違って粗挽きなので、ふるってパウダー部分を使用しました。粗い部分はクッキーやカップケーキに入れてもいいとのこと(ﾟωﾟ)勉強になりました！

③スフレチーズケーキ

https://cookpad.com/recipe/782649

ふわふわのスフレ!!こちらにはないタイプで、チーズケーキ好きに嬉しい食感でした。

生クリームってどれを使えばいいのかよくわかってなかったのですが、今回はこちらを使用しました。

ちなみにクリームチーズはフィラデルフィアのクリームチーズ、ファミリーパックを使用しました。

全部揃うとこんな感じに(*´∀｀*)

さすがに食べきれなかってので残りは各自お土産に。

せっかくなので忘れないうちにまた作ってみたいと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ

グラーツ最大のショッピングモール

最近になってようやく、おそらくグラーツで最大のショッピングモールに行ってきました(^^)/

Seiersberg Shopping Cityというところで、5番トラムの終点Puntigamから78番のバスで目の前まで行けます。街の中心からは南で、わりと空港の近くです。

家からは30分ぐらいかかるので、大きいといってもショッピングモールだしまぁいいかなぁと今まで行かず。でもせっかくだしと行ってみたところ本当に大きかったです(　ﾟдﾟ)

お店もたくさんなので、見てるだけで楽しかったり★家から乗り換えないといけないので普段はCityparkやMurparkぐらいが便利ですが、一人で暇な時はこのぐらい広いと時間が経つのがあっという間でした(・∀・)

イースターのコーナーもありました(ﾟ∀ﾟ)

ちなみにここに入っているスーパーはMerkurで、こちらも広いです！

 

土曜日は人が多いのですが、平日はこの通りゆっくりと見て回ることができます。お気楽な専業主婦の特権です。笑

101ゾーンならトラムやバスは乗り放題なので、また行きたいと思います♫

トリエステ&ザグレブへ小旅行②

続いてクロアチアのザグレブへ。

トリエステからはバスで約3時間。バスは1時間遅れでの出発、クロアチアはシェンゲン協定国ではないため途中入国審査がありました。入国審査といってもパスポートを提出するだけで特に質問されたりはないのですが、２回バスを降りて審査がありみんな寒空の中バスの外へ。通過するのに結構待たされたのですが、どうやらスロベニア経由のクロアチアは混みあう道だったようです。

なにはともあれザグレブに到着！バス停は大きなターミナルになっていて、カフェなどがたくさんありました。

ザグレブは女子旅におすすめとネットにあり、理由としては可愛いから(*´꒳`*)

教会も可愛かったり！

聖マルコ教会

残念ながら中には入れないのですが、可愛い教会です★

ザグレブ大聖堂

中も立派でした。

ロープウェイがあったり。

観光客が多いのか日曜日でも空いてるお店がグラーツに比べて多かったです。日本人のツアー客もいて、少し一緒について行ってみたり。笑

お昼はビールが大好きな旦那さんのために飲み比べセットのあるお店Mali Medoへ。

雰囲気のいい店内。

 

地ビールの飲み比べ。地ビールを飲むならこのお店が有名なようです。

今回は肉料理を！

雰囲気の良いカフェでゆっくり過ごしたり。

街中を歩いているとかわいいお土産屋さんがありました。

マグネットは１つ180円ぐらい。

カラフルでかわいい小物がたくさん♪( ´▽｀)

まだお土産買うには早いかなぁと思ったり、今の家ではマグネットつけるところも特になく…。こちらにいる間にまた行きたいなぁと思います(^^)/

クロアチアは通貨がユーロではなくクーナが使われています。レストランやカフェではカードが使えたので問題なかったのですが、帰る前にバスターミナルのトイレを利用しようとするとクーナがないと使えませんでした。基本的にレストランやカフェでトイレを利用していたのですが、ターミナルにあるカフェにはトイレがなく…３クーナ（約５０円）が払えないという事態に。ATMがあったのでお金を引き出すことは可能なのですが、確認したところでは２００クーナ（約３，５００円）以上でした。最初に来た時に引き出していればレストランやカフェでも使えたのでよかったのですが、帰る直前のことだったのでそんなにお金がいらない…となり、結局バスに乗るまで我慢することに。

ヨーロッパでは基本的にトイレは有料なので考えて動くこと、もう少し滞在する際には現地の通貨を引き出す必要もあるかなぁと思いました。

急遽決めた小旅行でしたが、大満足の週末でした！違う国にすぐに行けるというのもヨーロッパならでは。帰るまでにいろんなところに行きたいと思います♫

トリエステ&ザグレブへ小旅行①

週末にイタリアのトリエステとクロアチアのザグレブに小旅行に行ってきました(o^^o)

日本人の方から、イタリアのトリエステはグラーツからわりと近くて魚が美味しいと教えていただいたので海鮮巡りの旅行へ!!

日帰り旅行を考えていましたが、バスだといい時間がなく…せっかくだったら今まで行ったことのないクロアチアにも少しだけ足を伸ばしてみることに★

時間を有効に使うべく深夜バスでトリエステへ。グラーツからは4時間半ほどで着きました(・∀・)バスは想像よりゆったりシートでしたが、背の高めの旦那さんにはちょっと窮屈だったよう。

それでも気付けばあっという間にトリエステへ！

ポンテロッソという橋の上のジェイムス・ジョイス像。トリエステには早朝に着いたため、カフェでゆっくりしながら街を少し観光することに。

楽しみにしていた海鮮。早速魚屋さんが！

キッチン付きのホテルにしていたので買おうと思っていたんですが、14時までの営業でこの後13時半頃に覗いてみるともう売り切れてました(;_;)次回リベンジしたいと思います。

教会がたくさんあり、街中を散策。

⚫︎至聖三者聖スピリドン・セルビア正教会聖堂 

⚫︎サンタ・マリア・マッジョーレ

⚫︎サン・ジュスト大聖堂 

終日天気は良かったのですが、強風が吹いていました。普段はそんなに吹くことがないようなので、運がよかったみたいです(　ﾟдﾟ)笑

ランチに、中心から少し離れたAntico Spazzacaminoというお店へ。

店内はレトロな雰囲気でした(^^)

10時から空いていたのでこのお店に向かったのですが、ご飯は12時からということでお茶しながら待たせてもらうことに。10時半頃着いたので1時間半。笑

すごく気さくなお店の方で、ご飯までの間に前菜をサービスしてくれました(*´∇｀*)

これが美味しくてパンに合う！ランチへの期待も高まります！

貝のグリル

カルパッチョ(何の魚かわからず…笑)

エビのパスタ

全部美味しかったです♪中心から少し離れていてメニューもイタリア語のみだったのであまり観光客もこないのかもしれません。でも、お店のお姉さんが英語でメニューを説明してくれました。

ロマーノ劇場

夜の街並みも素敵でした！

夜も海鮮を食べに街の中心近くのHostaria Malcantonというお店へ。お店の雰囲気もオシャレで地元の人もたくさんくるレストランという感じでした。

サーモンのカルパッチョはじゃがいもやオレンジがのっていて今までに食べたことのない美味しさ。

エビのリゾットは魚貝の味が濃縮されてとっても美味しかったです。個人的には今回の旅で一番！

グリルにはエビやサーモン、マグロのステーキも。付け合わせの野菜も美味。写真が見えにくいのが残念ですが。

トリエステだけでも大満足の旅でした！やっぱり海鮮は美味しかったです( ˆoˆ )/

ウィーンへ日帰り旅行

先日、グラーツでできた日本人の友達とウィーンへ日帰り旅行に行ってきました(*´∀`)♪

みんな観光は十分とのことで、みんなが気になる食とお店巡りをメインにした旅を★

私は初めてバスでウィーンへ！平日にもかかわらずバスは満席でした。

前日はグラーツも大雪だったため少し心配でしたが、予定通りウィーンに到着。

まずはCafé Centralへ。

早めに入ったのでスムーズに入れましたが、出る頃には外まで列ができていました。

中にはたくさんのケーキがあり、お姉さんオススメのパイをいただきました(*´꒳`*)

その後は市庁舎前のスケートリンクへ。

とても広いスケートリンクで、子供達がたくさん滑っていました。

その後はシュテファン寺院周辺のお店巡りを。細い道を入ると雑貨屋さんなどいろんなお店がありました。

これはHaas&Haasという紅茶屋さんです。

日本で買えるものもあるようですが、商品は無添加無着色のもので特にフルーツティーはオーストリアとドイツ産とのこと。ジャムやチョコレートもたくさんあり、とてもおしゃれでした(・∀・)私もお土産にザクロの紅茶とイチジクのジャムを購入♫

ランチは念願のラーメンを食べに小次郎さんへ。ところが、15:00〜17:30がお昼休みと知らず…ちょうど15時ぐらいに行くと閉まっており食べられず(´；ω；`)!!

調べてたのに、一号店の時間と場所が書かれていたようで間に合いませんでした（泣）

こちらにいる間にリベンジしたいと思います!!

かわりに久しぶりの点心を。

最後に日本屋で冷凍うどんと真空パックの豆腐、韓国のかっぱえびせんを買って帰路へ。

帰りも予定通り無事グラーツに到着し、あっという間の一日でした。ラーメンを食べ損ねたのは残念でしたが、旦那さんと二人だと行かないようなお店もたくさん回れたのでよかったです！グラーツにきて長らくぼっちだった私が友達と旅行できるとは思っていなかったので、とても良い思い出になりました(´∀｀*)

生け花教室⑨

2週間ぶりの生け花教室へ(^^)

今日は前回なかった黄色のチューリップを買っていざ先生のお宅へ。

ところがこの日は朝からずーっと雪が!!

この後も除雪されず雪だらけの道を歩いて先生のお宅へ。行くだけで少し疲れました(°_°)

気をとりなおして応用編の続きから！

傾真型の盛花と投入に挑戦しました。

チューリップと一緒に生けたのは猫柳です。

触り心地がよくて、終わった後はたくさんもらって帰りました(o^^o)

同じものを似た形式で生けても花器等で雰囲気や印象がだいぶ異なります。

先生からこの前グラーツであったカーニバルのことが書かれた新聞を記念にいただいて

 

写真を見て私が見逃したものもたくさんあるなぁと改めて思いました。笑

今週末のグラーツはかなり冷え込むとのことで、最低気温が-15℃ぐらいになるようです!!☃️

日本でもそんなに寒い日をほとんど経験したことがないので、暖かくして過ごしたいと思います(・ω・)ノ

製菓コーナー

今更ながらですが、オーストリアのスーパーにはお菓子作りの材料がたくさんあります！

簡単なお菓子しか作ったことがなく、ドイツ語もよくわからないのであまり気にしていなかったんですが…改めてよく見てみるとスーパーの製菓コーナーの充実ぶりに驚くばかりです(　ﾟдﾟ)

ケーキのデコレーションに使えるものがたくさん。どれもすごく可愛い！

上段には混ぜて焼くだけシリーズ。中段はベーキングパウダーやイースト、ゼラチン、バニラシュガー等々。これらはたまに使うのですが、少量ずつ紙の袋に入っていて使いやすいです。下段にはレーズンやナッツ類、オレンジやレモンなんかも。

混ぜて冷やすだけの簡単キットもすごく充実しています。私にもすぐできそうです。笑

お菓子作りが好きな人には見てるだけでも楽しいのではないかと。あんまりわからない私でもカラフルで可愛いパッケージに嬉しくなったので(´∀｀*)

いつか趣味はお菓子作りと言ってみたいものです!!

そんな私ですが先日、お友達に教えてもらって初めてホットケーキミックスを使わないパンケーキを焼きました★

フルーツやスプレータイプのクリームで飾り付けしたらすごく美味しかったです(o^^o)

自分で砂糖の量を調整したりもできるので、ハムやチーズを入れて朝ごはんにしてもおすすめとのこと！

アレンジしたものも今度作ってみたいと思います( ˆoˆ )/